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2024-07-27
餐饮店中消防的重要性
1、餐饮店的不可控 因为餐饮店属于公共场所,每天都会有大量的人员进出,要防止有人恶意破坏或制造事故。而且很多餐饮店也是不禁烟的,对于吸烟的顾客也没有一个规范的监督体制,顾客如果乱扔烟头也会造成很多安全隐患。 2、餐饮店的特殊性 餐饮店大都需要与火打交道。除了后厨,一些特殊品类例如烤肉店,火锅等在就餐区也会有明火,增加了发生意外的几率。而大家都知道点火源是一切火灾事故的源头。所以餐饮店的消防就显得尤为重要,需要从源头抓起,才能尽可能防止火灾的发生。 3、餐饮店消防的重要性 因为火灾无情,一旦发生就
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2024-07-26
餐厅入口设计考虑因素
1、参考餐厅的大小和品牌定位的水平,餐厅入口和窗口展示空间的分布应适当。同一州的餐厅有不同的入口设计。 2、餐厅门头和入口的设计采用强调方式,即在整体形状协调、行业实践的前提下,入口有足够的提示,颜色、装饰材料、可以改变改变入口方向、。规模和其他方法加强了客户对餐厅入口的关注,获得消费者的认可。 3、对于个人色彩较强或需要提供隐si服务的地方,如咖啡店设计、茶餐厅设计和其他入口处理需要隐藏或模糊。 4、餐厅入口的入口细节,如餐厅入口楼层或角落的标识,一些特殊的设计往往得到特殊的设计效果。
来源:哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
2024-07-25
分享餐饮设计少走弯路的经历
1、要明晰客群定位 一家餐厅开店之前,卖什么菜品,做哪部分人群的生意都要先策划出来。千万不能贪心,想着早上、正午、晚上都经营;年青的、年长的、高端的、低端的都做。 客人也不知道你家哪些菜好吃,挑选上困难就就吓退一部分顾客,因为大部分人是怕麻烦的。一开端就要明晰菜品品类和人群定位。在做餐厅品牌宣扬时就有针对性。近几年以单品为核心菜品的单品餐饮店越来越多,单品领域越来越精细化。其意图就是锁定目标顾客。 2、餐厅菜单要规划明晰 一家餐厅20% 的菜品发明80%的利润。特征必选菜品大图杰出,利润高的菜品图文
来源:哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
2024-07-24
餐饮设计中隔断的设计要求
1、材料选择 隔断的材料应具备良好的隔音、隔热和防火性能,以确保顾客在用餐时的舒适度和安全性。同时,材料的选择也应考虑到环保和可持续性,避免使用对环境有害的材料。 2、色彩搭配 隔断的色彩应与餐厅的整体色调相协调,以营造出和谐的用餐环境。同时,不同的色彩搭配也能产生不同的视觉效果和心理感受,如暖色调的隔断能够营造出温馨、舒适的氛围,而冷色调的隔断则能带来清新、宁静的感觉。 3、灯光设计 灯光是餐饮空间设计中营造氛围的重要因素之一,在隔断的设计中,需要考虑灯光的布置和亮度,以确保每个用餐区域都有足
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2024-07-23
如何做好餐厅门头设计
1、明确设计目标 在进行门头设计之前,首先要明确设计目标。门头设计的目的不仅仅是为了吸引顾客,还要传达出餐饮品牌形象、定位以及特色等信息。因此,设计者需要深入了解餐饮品牌的特点、历史和文化背景,以及目标顾客的喜好和消费习惯,从而确定门头设计的主题和风格。 2、选择合适的字体和颜色 字体和颜色是门头设计中非常重要的元素,它们能够直接传达出品牌形象和特点。因此,选择合适的字体和颜色非常重要。一般来说,餐饮门头设计中使用的字体应该简洁明了,容易辨认,同时也要能够体现出餐饮品牌的特点和风格。在选择颜色时,应
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