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2024-07
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餐厅装修的三大误区

餐厅装修的三大误区
来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
误区一：前厅过大，后厨狭小 很多老板都觉得前厅要装修的气派，面积一定要大，其实不然，虽然前厅大可以使就餐环境更舒适宽松，但是这样就会导致后厨狭小。这样带来的问题就是厨师操作或者传菜等时间被耽误，就餐的人除了想舒适以外，更重要的是要吃到美食，等待时间过久的话肯定会造成顾客的流失。 误区二：重视重装，忽视轻装 很多餐厅老板在装修的时候都会对装修的整体、空间、材料等大的方面比较重视，而对于软装饰品、绿植等其他点缀忽略。这其实也是一大忌讳，因为软装才能凸显出餐厅的细节与用心，更能体现餐厅的风格和特色，忽略掉
2024-07
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餐饮设计对餐饮经营有哪些影响

餐饮设计对餐饮经营有哪些影响
来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
1、提升餐厅的档次 现在到了饭点需要外出就餐，很多顾客到餐厅就餐时，吃的都是心情，是选择到档次较高的餐厅就餐，还是选择到快餐店就餐。就要看餐厅的装修设计是否到位，能够吸引更多的顾客前来就餐。 2、减少员工的工作量 餐厅道路以及各个功能区的合理设计，直接影响到餐厅员工的工作量和工作强度，就餐区到后厨的道路是直线还是蜿蜒的曲线，直接影响到上菜的效率。 3、营造更好的就餐环境 现在餐厅在装修之前，基本都是委托知名的设计人员进行设计，设计风格更能符合大众需求，同时装修结束后，营造的就餐环境也能让更多顾客
2024-07
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餐饮设计种空间设计的要素

餐饮设计种空间设计的要素
来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
1、饮食餐具 餐厅设计主要是以家具和软装为主的，但是需求在此阐明的是餐饮空间设计要素还包括了饮食餐具，餐具属于细节型的设计要素，所以愈加要经过详细的选择才能够提高餐厅的主题，食客在接触到餐具时也能够对该餐厅的印象愈加深刻，从而会再次到餐厅光顾。 2、灯具造型 相信不少食客到餐厅吃饭的时会发现不同的餐厅有不同的光线以及光照，这是由于餐饮空间对灯具的运用有所不同以便让食物能够得到突出，在对灯具要素进行调整设计的时分要注意造型不能够太过于繁琐，以便出现灯具争夺食物风采的问题，但是灯具要有满足的亮度以及柔和
2024-07
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餐饮店中消防的重要性

餐饮店中消防的重要性
来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
1、餐饮店的不可控 因为餐饮店属于公共场所，每天都会有大量的人员进出，要防止有人恶意破坏或制造事故。而且很多餐饮店也是不禁烟的，对于吸烟的顾客也没有一个规范的监督体制，顾客如果乱扔烟头也会造成很多安全隐患。 2、餐饮店的特殊性 餐饮店大都需要与火打交道。除了后厨，一些特殊品类例如烤肉店，火锅等在就餐区也会有明火，增加了发生意外的几率。而大家都知道点火源是一切火灾事故的源头。所以餐饮店的消防就显得尤为重要，需要从源头抓起，才能尽可能防止火灾的发生。 3、餐饮店消防的重要性 因为火灾无情，一旦发生就
2024-07
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餐厅设计的关键要素都有哪些

餐厅设计的关键要素都有哪些
来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
1、餐厅颜色 色彩及其影响是一个重要的元素，这也是市场营销中一个有争议的方面。颜色给我们的大脑传达了不同的感觉，它们对我们的身体也有影响。 2、餐厅照明 照明是一般人能够意识到的重要的因素。在公共场所它变得更加重要。合适的灯光可以增强餐厅家具质感，掩盖瑕疵，提高顾客的整体用餐体验。 3、餐厅音乐 音乐对餐厅客人有重要的影响。许多研究表明，背景音乐不仅能够让员工更快乐，还能改善餐厅的形象，刺激顾客的食欲。 4、香气 香气的力量是惊人的。我们的嗅觉的特征是个体的记忆力。合适的香味能唤起对过去经历
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展厅设计装修有哪些技巧

展厅设计装修有哪些技巧
来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
展厅在设计之初，一定要有一个很好的布局，只有将布局做好，才能做好展厅。如果说经营者不知道该如何规划，最好办法就是内部一切都是自由的空地，这样如何布局也是完全可以的。


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